Gazpacho
En un dia caluroso, esta sopa puede ser muy refrescante!
Ingredientes
6 tomates roma
½ pepino
1 tallo de apio
1 chile dulce rojo
¼ chile dulce verde
¼ cebolla
1 rodaja de pan integral (para espesar)
6 oz agua (agregar mas si es necesario)
2 cdas vinagre de vino rojo
2 cdas aceite de oliva
Jugo de ½ limon
Sal y pimienta al gusto
Combine todos los ingredientes en la licuadora hasta que alcancen la consistencia deseada. Sirvalo frio.
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